. 🍣 Как варить рис для приготовления роллов в домашних условиях ? 👉 Тренируемся здесь vk.com/fitnataly Во-первых необходимо выбрать рис нужного сорта. Обычно это рис сортов японика, которые можно найти у популярных брендов в крупных супермаркетах. В таких сортах риса содержится повышенное количество клейковины, что помогает приобрести нужную липкость риса после варки, чтобы блюда, приготовленные из него держали задуманную форму и не разваливались. Учтите, что эти сорта стоят чуть дороже, но и результат после варки полностью оправдывает переплату...

У меня, как всегда, все просто. Не надо думать, что "сколько всего купить нужно, как долго готовить, ничего не понятно". Все понятно, читаем. Главное и самое сложное в роллах-это рис. Правильно сваренный рис для роллов. Как выбрать рис для роллов? Чтоб не сварить кашу выбираем только круглозерный рис, не пропаренный, целый, шлифованный. Чтоб точно не ошибиться в выборе риса для роллов выбирайте специальный, например, самый распространенный в супермаркетах рис марки Sen Soy, или самый простой краснодарский...