Большинство пакетированных круп готовятся 15–30 минут после закипания, но перловке может понадобиться около 50 минут, а точное время зависит от вида крупы и производителя. С варочными пакетиками вопрос пропорций почти исчезает: крупа берет столько воды, сколько ей нужно, а остаток просто сливается. Главное правило для таблицы: время считаем после того, как вода с опущенным пакетиком снова закипела. На упаковках разных производителей цифры могут отличаться, поэтому инструкция на конкретной пачке имеет приоритет...

Булгур – одна из круп, которые можно легально употреблять даже на наиболее строгой диете. В чем польза блюда и, как его правильно (и главное – вкусно) приготовить, читайте прямо сейчас. Пшеницу, собранную...