Как готовить подосиновики и подберезовики: сколько варить Подосиновики и подберезовики — это шапочковие грибы, которые обладают интересным вкусом и ароматом. Они являются хорошей альтернативой шампиньонам и придают блюду особый колорит. Для приготовления подосиновиков и подберезовиков нужно сначала их правильно подготовить. Следует отрезать основание ножом, очистить шляпку от загрязнений и опилок, а затем промыть грибы в холодной воде. Приготовление грибов должно начаться с кипячения воды. На 1 литр воды рекомендуется брать примерно 10-15 грамм соли...