Добрый день, птицеводы и случайные гости блога! Как приготовить идеальные твердые или мягкие яйца? Очень важно точно знать, сколько варить яйца в воде и на пару, потому что всего несколько минут сделают большую разницу между яйцом, сваренным всмятку, и яйцом вкрутую. Если вы любите полностью проваренный плотный желток, жидкий желток или что-то среднее между ними, то будет интересно посмотреть фото по минутам. Я решила проверить время приготовления, чтобы помочь вам приготовить идеальное вареное яйцо для разных целей и блюд в кулинарии...

Я всегда очень люблю яйца всмятку, когда то в детстве их готовил кто-то другой и я понятия не имел как их правильно готовить. Вне зависимости от ваших навыков и опыта вы сможете радовать себя и своих близких завтраком из яиц всмятку. А как оказалось большинство моих знакомых как и я любят кушать именно такую кондицию вареного яйца, либо в таком виде либо в виде яйца пашот, о втором варианте я напишу в следующих статьях. Бонусом в конце рецепта расскажу почему полезнее всего употреблять именно вареное и именно всмятку...