Такое нежное, милое название колпак кольчатый получил не зря. Он очень любим грибниками и ценится своим превосходным вкусом, схожим с куриным мясом. Узнайте, как определить петушки в лесу и не спутать их с ядовитыми сородичами (бледной поганкой и мухомором), что приготовить из собранного урожая, как сохранить ценный дар природы на зиму. Описание и характеристика гриба Гриб курочка относится к роду Cortinarius (Паутинник), семейству Cortinariaceae (Паутинниковые). Латинское название: Cortinarius caperatus, Rozites caperatus, Cortinarius caperatus...

Дорогие читатели! Жарёха – это блюдо, которым у нас в семье называют только жареные грибы. Оно подаётся с отварным картофелем, овощным салатом и кусочком чёрного хлеба. В каждом доме свои традиции приготовления грибов на сковородке, я же хочу с вами поделиться рецептом моих бабушки и дедушки. Он приправлен замечательными воспоминаниями из детства и юности, когда дедушка на даче собирал грибы, заботливо чистил их, а бабушка начинала колдовать у плиты. Корзинка с грибами превращалась в ароматное...