Маринованные маслята — это классическая закуска, которая украсит любой стол. Мы подготовили для вас подробное руководство по подготовке грибов и проверенные рецепты маринадов: от быстрого способа до классического с уксусом. Качество маринованных грибов напрямую зависит от правильной подготовки. Маслята — грибы нежные, но капризные: их шляпки покрыты липкой слизистой пленкой, которую необходимо снять. В кастрюлю налейте 1 л воды, добавьте 2 ст. л. соли, 3 ст. л. сахара, 5 горошин душистого перца, 3 лавровых листа и 5 измельченных зубчиков чеснока...