3089 читали · 4 года назад
Как варить манты, чтобы они получились идеальными
Манты обожают все, но многим приходится ходить в кафе или ресторан, чтобы отведать это вкуснейшее блюдо. А все потому, что самостоятельно его приготовить никак не получается: манты или разваливаются, или кажутся сырыми. Сейчас разберем все тонкости приготовления этого блюда. Сколько по времени варить манты Общее время приготовления блюда примерно одинаковое: 40-50 минут. Зависит эта тонкость от величины продукта (более крупные манты стоит готовить на 5-10 минут дольше, а если вы готовите замороженный продукт - накиньте еще несколько минут)...
6397 читали · 3 года назад
Манты готовлю за 20 минут плюс время на варку. Делюсь своим ускоренным методом
Раньше на приготовление мантов у меня уходило, как минимум 3 -4 часа. А теперь всего 20 минут. Хочу поделиться своими лайфхаками. Ну сами подумайте. Сначала нужно замесить тесто, потом нарубить фарш (мясорубку для фарша на манты не используют), потом лепить мантышки замысловатой формы. Конечно, это очень долго. И раньше я так и делала, справедливо полагая, что это блюдо стоит моих усердий и потраченного времени. Однако, в последнее время на приготовление мантов мне требуется всего 20 минут. Согласитесь это в разы быстрее...