Говяжье легкое – продукт, не имеющий широкого распространения в кулинарии. К сожалению, многие хозяйки просто не умеют его готовить и не имеют представления, как и сколько варить легкое говяжье. Они даже не догадываются, сколько вкусных блюд можно приготовить из этого продукта не только для повседневных обедов, но и для праздничного стола. Помимо разнообразия блюд и отличных вкусовых качеств, это еще и полезный диетический субпродукт. Польза говяжьего легкого Лёгкое содержит в составе немало витаминов и полезных веществ, поэтому употребление его в пищу благоприятно влияет на организм...
Пошла я в мясной магазин , гляжу субпродуктах свиные лёгкие продают.
Многие для себя их не покупают, больше животным, а зря .
Они полезны , в них много различных микроэлементов.
Каждая национальность готовит по- своему.
Мой отец любил , обжаренное кусочками с луком.
Я же люблю , как начинку к блинчикам или паштетом.
Одно из главного - купить правильное лёгкое. Оно должно быть светлое , без тёмных пятен. Ибо тёмные пятна не вымачиваются .
Купив , лёгкое режут на куски , не мелкие и не крупные ,
Заливают холодной водой ...