Сейчас не нужно быть квалифицированным поваром, чтобы приготовить данное блюдо, но практически у каждого кулинара бульон отличается от остальных. У кого то бульон очень насыщенный, у другого наоборот диетический. Рассмотрим один из самых старых рецептов, которому около ста лет. Ингредиенты: Крылышки куриные - примерно один килограмм, Лук репчатый - около килограмма, 200 грамм петрушки, Чайная ложка соли, Горошек чёрного перца - 7 горошин, 300 грамм моркови, 2, 5 стебля сельдерея, Петрушка по вкусу...

Если нужно сварить быстро суп без лишних хлопот, готовлю этот. Называю его куриный супчик с вермишелькой, дети его обожают. Готовится очень просто и быстро. Ингредиенты (на 3 л воды): 1. Куриные крылышки (охлажденные или размороженные) - 4-5 шт 2. Лук - 1 шт (среднего размера) 3. Морковь - 1 шт (небольшая) 4. Картофель - 2-3 шт 5. Вермишель (паутинка) - 3-4 ст. ложки 6. Масло растительное - 5 ст. ложек 7. Соль по вкусу 8. Зелень по вкусу Как готовлю: Куриные крылышки промываю и кладу в кастрюлю с водой, ставлю на плиту...