А Вы умеете варить курочку? Сколько нужно готовить грудку, а потрошки? Секреты варки вкусной курицы целиком и частями в этой подборке материала.

И вся курица, и ее части получатся необычайно сочными и вкусными. Как правильно приготовить курицу Замороженную курицу лучше предварительно разморозить. Так мясо будет готовиться равномерно и быстрее. Если нет времени размораживать, кладите замороженное мясо только в холодную воду. Время варки после закипания воды придется увеличить на 10-20 минут в зависимости от размера курицы. Перед приготовлением мясо следует хорошо промыть под холодной проточной водой. Если вам нужен наваристый куриный бульон, опустите мясо в холодную воду...