В разгар лета вся моя семья во главе со мной не упускает возможности полакомиться вареной кукурузой. А все потому, что это лакомство полезное и доступное. Однако не каждый знаком с секретами варки кукурузы. Раньше и у меня частенько початки получались жесткими, волокнистыми и невкусными. Что я делал неправильно, мне рассказал знакомый шеф-повар. Он-то и научил меня, как правильно варить молодую кукурузу. Тонкости выбора кукурузных початков для варки Оказывается, чтобы вареная кукурузка радовала...

Привет всем! Я Марина Волкова - хозяйка канала, а также 7 соток земли, которые возделываю с 1989 года. Мой регион - Кузбасс, Юго-Западная Сибирь. Вчера сорвала кукурузу, хвалюсь початками Накануне сезона в комментариях порекомендовали гибрид Хони Бэнтам. Думала, не найду в продаже таких семян. Очень удивилась, когда нашла. Вообще-то в этом году сеяла разные сорта. Просто Хони Бэнтам рос с краю, у тропинки, его початки и сорвала первыми. Смотрите какая красота! Секреты выращивания полных зернами и крупных початков Вес двух этих початков - 760 г, один весит 400 г, другой - 360 г...