Креветки – подают на выбор, как самостоятельное блюдо или как ингредиент в составе кулинарных шедевров. Но, чтобы насладиться вкусом креветок, важно их правильно приготовить, только тогда морепродукт будет мягким и нежным. Сколько варить креветки? Все зависит от типа и размера. ВАЖНО!Недостаточно ориентироваться на размер и тип креветок. На время варки влияет  рецепт блюда, конечная цель, которую преследует человек, готовя продукт. Дольше рекомендованного времени варить не рекомендуется, иначе вместо мягкого и нежного мяса вы получите «резиновое», тягучее...

Креветок используют для приготовления разных блюд. Чтобы морепродукт был сочным и нежным, нужно правильно его приготовить. Кулинарные издания поделились советами приготовления креветок. Как выбирать и очищать креветки «Кулинарной энциклопедии» советуют при выборе креветок обращать внимание на их внешний вид, плотность и запах. Их окраска должна быть ровной, без темных пятен, а хвосты подогнуты. Черные пятна на теле ракообразных указывают на распад продукта, и употреблять в пищу его нельзя. Свежие должны быть плотными, с неповрежденным панцирем и обладать легким рыбным ароматом...