Как правильно варить кофе в турке Кофе - один из самых популярных напитков во всем мире. Он обладает богатым вкусом, насыщенным ароматом и целым рядом полезных качеств. Несмотря на большой выбор различных кофемашин, настоящие ценители предпочитают готовить кофе в традиционной турке. И неспроста - эта посуда лучше всего подходит для создания по-настоящему качественного напитка. Как правильно приготовить самый вкусный кофе в джезве в домашних условиях, вы узнаете из этой статьи. Выбор джезвы: на что обратить внимание? Джезва (турка) - это сосуд с узким горлышком и длинной ручкой...

Ароматный напиток любят практически все, но варить кофе в турке по всем правилам умеют немногие. Научимся вместе, учитывая все нюансы. Как правильно варить кофе в турке? Сначала надо подготовить продукты. Кофе лучше использовать зерновой, причем зерна они должны быть свежими, со дня обжарки должно пройти не больше месяца. Лучший сорт для варки именно в турке — это арабика. Он практически не горчит, имеет выраженный аромат и меньшую крепость, в отличие от робусты. Но если вы любите по-настоящему крепкий кофе, ваш выбор, конечно же, робуста...