Манная каша нравится не всем. Но и среди ее поклонников тоже единства нет. Кто-то любит ее в жидком варианте, кто-то предпочитает густую. И если она не получается такой, как нужно, аппетит пропадает напрочь. Исходя из этого, часто возникает вопрос: сколько нужно варить манную кашу, чтобы она оказалась нужной консистенции? Кулинарные книги дают однозначный ответ: около 10 минут, непрерывно помешивая, чтобы не выбросить ее сразу же из-за неаппетитных комочков. Однако на практике все не так просто....

ПОШАГОВЫЙ МАСТЕР-КЛАСС И ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ Манная каша — важное детское воспоминание. Кому-то ее густо заливали клубничным вареньем с ягодами, и это было счастьем, кто-то просто давился комковатой массой и обрел детскую травму. Из года в год сотрудники «Еды» ставят перед собой непростую задачу — рассказать согражданам, что манная каша бывает вкусной и, главное, без комочков, а также приготовить вкусную манную кашу и убедиться в своей правоте. Однажды мы приготовили, например, невероятную кашу с вишней и пряностями и были очень собой довольны — ее рецепт можно найти тут...