Сегодня будем разбираться, как идеально отварить молодой картофель. И даже в таком, казалось бы, простом процессе, возникает много вопросов: класть в холодную или горячую воду, когда солить, на каком огне готовить. Обо всех тонкостях и секретах вы узнаете из нашей статьи. Этапы приготовления: 1. Подготовить все необходимое. Важно подобрать картошку примерно одинакового размера, чтобы не получилось так, что более мелкие уже разварились, а те, что покрупнее, еще твердые. Если клубни разные, можно их разрезать...

Сварить очищенную картошку довольно просто, однако и в этом нехитром деле имеются свои нюансы. Рецепт 1 Чтобы сварить картошку вам понадобится: сама картошка, соль, кастрюля и вода. 1. Картошку помыть и почистить. Каждую очищенную картофелину надо еще раз ополоснуть водой и сложить в глубокую емкость, в которую налита холодная вода. Никогда не держите очищенную картошку без воды, особенно если вы чистите ее медленно. На воздухе картошка быстро темнеет. Не стоит пытаться сварить картошку целиком, если она не совсем мелкая, конечно...