Чтобы правильно сварить кальмары для салата, необходимо учитывать время приготовления, которое зависит от состояния продукта (свежий или замороженный) и его формы (тушки или кольца). Следуя этим рекомендациям, вы сможете приготовить кальмары для салата так, чтобы они были мягкими и вкусными...

Кальмар — вкусный и полезный морской моллюск. В его мясе содержится много белка, витамины группы В и микроэлементы: фосфор, железо, йод, калий, натрий, селен. В отличие от креветок и мидий, кальмары стоят относительно недорого, поэтому их можно и нужно включать в рацион. Стоит знать, что блюда из этого морепродукта готовятся строго определенное время. Переваренный моллюск становится невкусным и похожим на резину. Нутрициолог Наталия Крылова рассказала, как готовить кальмары в кастрюле и различных устройствах, а также поделилась рецептами...