Варим кальмары правильно! На самом деле, способов приготовления существует много (можно даже в духовке запечь), но я сегодня расскажу именно о варке. Почему-то, большинство все-таки хотят именно варить кальмары, а не жарить или запекать. Вареные по этому способу получаются мягкие и очень вкусные! Как готовить Первое, что нужно сделать – это правильно их разморозить. Это делается только в холодильнике или при комантной температуре. Никакой микроволновки, духовки или горячей воды. Затем кальмары...

Кальмары - это очень вкусный и полезный продукт. Они являются хорошим источником белка и минералов, богаты витаминами В6, РР. По количеству полезных веществ кальмары превосходят рыбные и мясные блюда. Этот продукт обладает очень приятным вкусом и превосходно сочетается с различными ингредиентами. Очень популярны салаты с кальмарами, но чтобы салат получился вкусным и нежным, нужно уметь правильно их приготовить. Если всё сделать по инструкции, вкус получится великолепным, но если кальмары переварить, они будут "резиновыми"...