Кабачок - продукт полезный и питательный. В нежной мякоти содержится большое количество клетчатки, кислоты аскорбиновой, витаминов группы В, кальция, солей калия, железа, магния. И даже при долгом хранении все это природное богатство никуда не девается из этого уникального овоща. Кабачок отлично подходит для диетического и детского питания. Из него можно приготовить разнообразные легкие и вкусные блюда. Молодые мамочки часто задаются вопросом, сколько варить кабачок, чтобы приготовить детское пюре, предназначенное для первого прикорма...

Продолжаем тему кабачков, и настало время поговорить о пользе этого замечательного овоща для самых маленьких. Не секрет, что кабачок – это один из первых овощей, с которыми знакомятся детки совсем маленького возраста. Он включен в таблицу прикорма малышей благодаря своей гипоаллергенности. Кабачок достаточно редко вызывает пищевые аллергические реакции даже у детей, страдающих аллергией. В мякоти этого овоща содержаться не только ценные белки и углеводы, но и не менее важные вещества, такие как...