Кабачок - продукт полезный и питательный. В нежной мякоти содержится большое количество клетчатки, кислоты аскорбиновой, витаминов группы В, кальция, солей калия, железа, магния. И даже при долгом хранении все это природное богатство никуда не девается из этого уникального овоща. Кабачок отлично подходит для диетического и детского питания. Из него можно приготовить разнообразные легкие и вкусные блюда. Молодые мамочки часто задаются вопросом, сколько варить кабачок, чтобы приготовить детское пюре, предназначенное для первого прикорма...

все что надо это кабачок и вода. Поставить небольшое количество воды на огонь. Как вода закипит положить подготовленные кабачки и варить до мягкости 7-10 минут. Воду слить. Добавить сливочного или растительного масла,размять...