Предлагаю простой рецепт приготовления жареного хека с отварной картошечкой и молочным соусом. Это прекрасный вариант для семейного ужина. Вкусно, ароматно, полезно. Хек – не деликатесная рыбка, но ей под силу разнообразить ваше повседневное меню. Ингредиенты: хек – 3 штуки; мука пшеничная – 1,5 столовых ложки (для соуса); мука пшеничная — 1 стакан для панировки; лук репчатый – 1 штука; молоко – 1 чашка; масло растительное — для жарки; специи (паприка и черный молотый перец) — по вкусу; картофель – 3-4 штуки; зелень – свежая или замороженная; соль – по вкусу...

Всем привет! В нашей семье уже давно делают эту вкуснейшую подливу, и я решила с вами поделиться её рецептом. Не буду много говорить перейдём к делу! - 2 - Рыбная подливка Хек 600-700 г Вода - 800-900 мл Перец душистый (горошком) - 5 шт. Лавровый лист Лук - 2 шт. Морковь - 1 шт. Сметана - 3 ст.л. Мука - 1 ст.л. Сахар Соль 1. В кипящую воду добавляем перец и лавровый лист. 2. Тушки рыбы разрезаем напополам и опускаем в воду. Варим 5 минут. 3. Достаем рыбу, бульон отставляем. 4.На растительном масле пассируем овощи: лук и морковь...