Маринованные красноголовики – простой рецепт.
Пошла, значит, мама моя за грибами. Погулять, подушать, ну и за одно, грибочки пособирать, если попадутся. И через 40 минут уже вернулась. Спрашиваю, мол, комары заели? Нет, говорит, собирать уже некуда))) Буквально в двух огородах от нас, прошла в сторону покосов и вот такая находка. Эх, красота! Одним словом, грибы потушили, в сушилку заложили, ну и на зиму сохранить часть решили. Маринованные красноголовики - вещь просто шикарная! У них мякоть довольно плотная. Такие грибочки ценят за их питательность...