Суп из этих благородных грибов будет самый вкусный и наваристый, а бульон с насыщенным вкусом – ведь белые грибы очень питательны и калорийны. Рецепт достаточно прост и его стоит приготовить. В рецепт грибовницы из свежих белых грибов можно включать самые разные компоненты. Например, можно экспериментировать с овощами, крупами или своими любимыми специями. Выход: 6 порций. Время приготовления: около 2 часов без вымачивания грибов. Ингредиенты: • грибы белые свежие — 700 г; • картофель — 300 г; •...

Каждую осень я с нетерпением жду сезона грибов. Прогулка по лесу, полная корзинка ароматных даров природы — это всегда особое удовольствие. Но, признаюсь честно, меня всегда мучал один вопрос: сколько нужно варить грибы, чтобы и вкус не испортить, и здоровье не подвести? Недавно я нашла подробную информацию, которой теперь просто обязана поделиться с вами. Оказывается, варка грибов — это не только про вкус, но и про безопасность. Даже самые «чистые» грибы могут накапливать вещества, которые лучше вывести при термической обработке...