Освойте простой способ, как правильно варить гречку — получите идеальный результат с первого раза, экономя время и сохраняя богатый вкус крупы. Большинство ошибок при приготовлении гречки связано с неправильным соотношением воды и крупы, недостаточной промывкой и варкой на высоком огне. Без промывания ядрица может горчить, а если нарушить баланс жидкости (чаще всего — налить слишком много воды), каша получится разваренной и безвкусной. Перемешивание во время варки нарушает структуру зёрен и превращает блюдо в вязкую массу...

Совет как правильно и быстро сварить гречку. Все человечество условно можно разделить на 3 группы: 1. одни любят гречку 2. другие ее не любят 3. третьи не знают, что такое гречка =) Моя статья будет полезной не только для парней, которые не знают, как варить гречку, но и для тех немногих девушек, которые так и не сумели постичь это непростое ремесло… Чтобы предотвратить расспросы в будущем «Что такое греча?» — сразу замечу, что это обычная гречка, которую многие домохозяйки любят готовить в качестве гарнира к мясу или рыбе...