Классическая сборная мясная солянка представляет собой очень сытное энергоемкое первое блюдо. Готовить суп можно разной густоты. Благодаря чему он может напоминать второе блюдо с бульоном. Солянку хорошо готовить после застолья, когда со стола осталась различная колбасная нарезка и мясо. В ее состав можно добавлять все, что есть в холодильнике: сосиски, вареную, копченую колбасу, ветчину, карбонат. Конечно, в идеале, если в блюдо кроме колбасных изделий есть куриное, говяжье филе и мякоть свинины...

Любимая всеми солянка мясная сборная с колбасой, ветчиной, картошкой и солеными огурчиками. Такой состав, что многим кажется приготовление довольно долгим и трудным. Это не так! Сегодня с вами приготовим классическую солянку и вы убедитесь, что это совсем несложно. Ингредиенты для солянки: Сначала небольшое примечание к рецепту. Бульон можно делать и из свинины, куриный, но вкусней всего получается именно говяжий. Для этого понадобится небольшой кусочек на кости. 1) Отвариваем бульон, извлекаем мясо и отделяем от косточки...