Я просто обожаю сборную мясную солянку. В ней много разных сортов мяса и колбас, бульон получается очень наваристым, сытным и безумно вкусным. Особые нотки придают супу соленые огурчики и маслины, а лимон со сметаной завершают вкусовую композицию. Вообщем, в этом супе идеально все! Перепробовала я много вариаций блюда в разных местах, но этот рецепт самый лучший, самый вкусный, попробуйте! Рецепт сборной солянки пошагово с фото 1. Понадобится не только колбаса, но и кусок любого мяса, чтобы был более наваристый и сытный бульон...

Я перепробовал много разных, но это пожалуй Самый правильный рецепт! Ингредиенты (на 3 л): 300 - 500 гр говядины; около 5 видов различных мясных деликатесов общим весом около 300 - 500 гр ; 150 гр лука ; 200 гр соленых огурцов ; 4 - 5 ст.л. томатной пасты ; 3 ст.л. каперсов(по желанию) ; черный перец ; 3-4 лавровых листа ; растительное масло ; лимон ; зелень ; маслины или оливки ; Способ приготовления: 1. Ставим варить мясо. Бульон для солянки правильный – должен быть крепкий, насыщенный...