Цыпленка бройлера отличает от куриц-несушек нежное мясо. И если последних предпочтительнее всего использовать для бульона, то сочного бройлера можно как варить, так и жарить или запекать. Самый простой способ – это использовать для приготовления цыпленка кулинарный рукав. Вам понадобится: - 1 цыпленок; - соль; - куркума; - черный перец; - 15 мл лимонного сока и соевого соуса; - 2–3 зубчика чеснока; - 1 кг картофеля; - рукав кулинарный. Вес выбранного цыпленка для количества остальных ингредиентов в данном рецепте не влияет...

Добрый день, опытные и начинающие птицеводы! За цыплятами-бройлерами необходимо ухаживать по особому режиму – это касается ухода, условий, в которых содержится птица, и конечно питания. Обычно эту птицу откармливают первые два месяца, а потом можно уже забивать их на мясо...