Зима — сезон капусты, в том числе цветной. Она хорошо хранится, отлично переносит заморозку и просто готовится, хоть на гарнир, хоть в супы и салаты. Но даже такой покладистый продукт можно переварить и испортить. Разбираемся, как сохранить всю красоту и пользу белоснежных соцветий. Как выбрать цветную капусту Для начала определимся, какая вам нужна — свежая или замороженная. На самом деле оба варианта по-своему хороши. Свежая цветная капуста имеет более выраженный вкус, но варится дольше. Замороженная долго хранится и быстрее готовится...

Сколько готовить цветную капусту в пароварке Цветная капуста является популярным продуктом в здоровом питании. Она богата клетчаткой, антиоксидантами и другими полезными веществами. Многие люди предпочитают приготовлять цветную капусту в пароварке, чтобы сохранить ее полезные свойства и текстуру. Количество времени, необходимое для приготовления цветной капусты в пароварке, зависит от вашего личного предпочтения и желаемой степени готовности. Вам следует учитывать размеры и толщину кусков капусты при определении времени приготовления...