Креветок используют для приготовления разных блюд. Чтобы морепродукт был сочным и нежным, нужно правильно его приготовить. Кулинарные издания поделились советами приготовления креветок. Как выбирать и очищать креветки «Кулинарной энциклопедии» советуют при выборе креветок обращать внимание на их внешний вид, плотность и запах. Их окраска должна быть ровной, без темных пятен, а хвосты подогнуты. Черные пятна на теле ракообразных указывают на распад продукта, и употреблять в пищу его нельзя. Свежие должны быть плотными, с неповрежденным панцирем и обладать легким рыбным ароматом...

Как варить креветки, чтобы их мясо осталось нежным и сочным? Это совсем просто, если знать несколько небольших хитростей! Итак, Вам понадобятся: замороженные креветки, вода, соль, специи по вкусу. Помните, что воды по объему должно быть в два раза больше, чем креветок. Всегда варите креветки в панцире и с головой, так Вы сохраните изысканный вкус и нежность продукта. Соли кладите 1 - 1,5 ст.л. на каждый литр воды. Не бойтесь, панцирь не даст креветкам пересолиться. Начинаем готовить креветки: вначале их нужно разморозить...

Рассказываем, сколько варить креветки, как выбрать нужный размер и как приготовить для них классический рассол и соус. Чтобы сварить креветки, достаточно опустить их в классический рассол на 2–5 минут. Но чтобы блюдо получилось действительно вкусным, нужно учесть столько нюансов, что мы посвятим им целую статью. Обещаем обойтись без истории и говорить только по сути. Источник: unsplash.com Так как вы уже ищете, как сварить креветки, то наверняка знаете, насколько они вкусные и полезные, поэтому рассказывать об этом не станем...

фото: freepik.com/azerbaijan_stockers Многие любят есть креветки, но не каждый знает, как их варить. Несмотря на то, что готовятся они быстро, важно знать и учитывать некоторые нюансы и правила. Общественная служба новостей рассказывает, как правильно и сколько времени варить креветки. Как правильно варить креветки Чтобы не сделать мясо креветок резиновым, важно правильно разморозить морепродукты и не переварить их. 1. Разморозка Если креветки, не размораживая, кинуть в кипяток, то они проварятся неравномерно...