Баранина один из популярных сортов мяса. Из этого продукта готовится немало блюд, в том числе знаменитые супы, в основе которых бульон из баранины: шурпа, харчо и так далее, не многий продукт может похвастаться таким насыщенным вкусом. Мясо обладает отличными вкусовыми качествами и является очень полезным продуктом. К сожалению, не все хозяйки знают, как правильно и сколько варить баранину, чтобы получить сочное вкуснейшее блюдо. Но, кроме самого мяса очень полезными и вкусными будут правильно приготовленные субпродукты, такие как баранье сердце и легкое...

В нашей семье очень уважают блюда из субпродуктов. Баранина тоже нередко бывает на нашем столе. А вот баранью печень довелось попробовать совсем недавно. Правда , готовили мы её на мангале в жировой сетке, что оказалось очень вкусно! Но сегодня я воспользовалась совсем простым способом приготовления, просто пожарив её на сковороде. Нам понадобится: -печень говяжья-1 кг -мука для обваливания -соль, перец молотый -растительное масло для жарки Для начала нарежем печень кусками толщиной 1,5 -2 см...