Баранина один из популярных сортов мяса. Из этого продукта готовится немало блюд, в том числе знаменитые супы, в основе которых бульон из баранины: шурпа, харчо и так далее, не многий продукт может похвастаться таким насыщенным вкусом. Мясо обладает отличными вкусовыми качествами и является очень полезным продуктом. К сожалению, не все хозяйки знают, как правильно и сколько варить баранину, чтобы получить сочное вкуснейшее блюдо. Но, кроме самого мяса очень полезными и вкусными будут правильно приготовленные субпродукты, такие как баранье сердце и легкое...

Баранины на косточке. 1 Баранину промыть в холодной воде, обсушить на бумажном полотенце и положить в стеклянную посуду. Зубчики чеснока очистить, удалить сердцевину и мелко нарезать. 2 Приготовить маринад. В небольшой посуде смешать сахарный сироп с оливковым маслом, добавить чеснок. Тимьян и розмарин вымыть и мелко порезать. В маринад положить зелень и свежемолотыйчерный перец. Мясо полить маринадом и поставить в холодильник на 2-3 часа. 3 Баранину переложить в форму. Запекать в предварительно разогретой до 180 °С духовке в течение 1 часа...