Доброго времени суток! Готовлю на ужин тефтели. Рецепт очень прост, начинающие хозяйки готовьте вместе со мной и конечно опытные присоединяйтесь. Что нужно : Для тефтелей: Для подливы : Приготовление : Промываю рис в холодной воде и ставлю вариться. После закипания варю 10 минут, откидываю на дуршлаг и промываю холодной водой. Рис в фарш добавляю, когда он полностью остынет. Лук очищаю и измельчаю в блендере. Смешиваю заранее подготовленный говяжий и куриный фарши. Добавляю остуженный рис, яйца, лук, соль, перец и хорошо вымешиваю до однородности...

Ингредиенты мясной фарш 375 г рис 75 г лук 105 г помидоры 215 г морковь 110 г сладкий перец 115 г картофель 315 г яйцо 1 шт. вода 2,7 л мука 40 г паста томатная 25 г...