Раки – лакомство, любимое многими. Несмотря на устойчивый стереотип, что это лучшая закуска к пиву, они прекрасно сочетаются с другими напитками, в том числе безалкогольными. К ракам можно подать белое вино, а еще они очень вкусны со свежей зеленью и солёным томатным соком. Для новичков предлагаем подробную инструкцию по выбору, чистке и варке раков в воде, в пиве, в молоке, а также подборку рецептов. Раков не так-то просто испортить, даже сваренные в обычной подсоленной воде, они довольно вкусны...

Ингредиенты : Ни в коем случае нельзя употреблять раков, сваренных мертвыми! Можно отравиться как "сваренными вчера" креветками. Отличить сваренного живым или мертвым рака просто: у сваренного живым хвост загнут. У сваренного мертвым - прямой. Самое важное это Сухой укроп а не свежий!!! Если Вы хотите придать дополнительную нотку вкуса ракам, то есть 3 варианта добавок в бульон : 1. 1 зеленое кислое яблоко и 1 сладкая груша. 2. Овощной "микс" - с добавлением моркови, сладкого и горького перцев и помидора...