Перепелиные яйца легко отличить от любых других: они небольшого размера, около 3–4 см, и окрашены в кремовый или бежевый цвет с темными крапинками. Несмотря на то что перепелиное яйцо примерно в три раза меньше куриного, оно не уступает ему по количеству полезных веществ. В одном перепелином яйце содержится 6% от суточной нормы рибофлавина и витамина B12, селен, холин, фолиевая кислота, железо, фосфор, витамины групп A, B, D, E [1]. У перепелиных яиц сливочный, насыщенный, немного пикантный вкус...

Перепелиные яйца — полезный диетический продукт, который часто используют для приготовления различных салатов (самый распространенный вариант — это салат цезарь). В этой статье мы расскажем сколько варить перепелиные яйца после закипания воды. Сколько варить перепелиные яйца вкрутую Для того, чтоб сварить перепелиные яйца вкрутую для ребенка или для салата, вам потребуется 3-4 минуты после закипания воды (если вы бросили яйца сразу в холодную воду, а не в кипящую, что мы советуем делать)...