177 читали · 3 года назад
Варёная сгущёнка
Вареная сгущенка – это вид сгущенного молока, получаемый путем его дополнительной термической обработки. Вареное сгущенное молоко – очень популярный пищевой продукт, который употребляют как отдельно, так и используют в качестве ингредиента в большом количестве кондитерских блюд. Вареную сгущенку добавляют в пирожки, торты, пирожные и разнообразную выпечку. Состав вареной сгущенки: Вареное сгущенное молоко состоит примерно: Основу вареной сгущенки составляют молоко и сахар, благодаря чему она очень питательна, калорийна, полна минеральных веществ и витаминов...
Сколько грамм в чайной ложке? Секреты точных измерений, которые спасут ваши блюда
Вы уверены, что ваша чайная ложка — это действительно чайная ложка? Если вы хоть раз сталкивались с тем, что ваш десерт оказался слишком сладким, а соус — слишком соленым, возможно, дело не в рецепте, а в том, как вы измеряете ингредиенты. Чайная ложка — это не просто маленький прибор для размешивания сахара в чае. 😉 Это важный инструмент, который может сделать ваши блюда идеальными или испортить их одним неверным движением. Давайте разберемся, как правильно использовать чайную ложку, чтобы ваши блюда всегда получались такими, как задумано...