Кто не любит сгущенку? С блинами, сырниками или просто ложкой из банки – это лакомство всегда кстати. Для кого-то это – вкус детства, а для других веселая история о том, как приходилось оттирать со стен неудачно сваренную сгущёнку. А что если приготовить ее дома своими руками? Многие уверяют, домашняя сгущенка намного вкуснее, чем магазинная. Проверим? «Мне кажется моя сгущенка вкуснее, и точно полезнее той, что продают нам в магазине. Я точно знаю, сколько в ней сахара и какое молоко», - делится секретом Наталья Синицына, кулинар с большим опытом...

Добрый день, как вы уже поняли по заголовку, смысл статьи это рассказать и показать вам как можно дома изготовить сгущенку, цель сделать это быстро, сгущенка должна быть вкусной и натуральной, а потому я предлагаю много не тянуть, а сразу переходить ближе к делу. Однако есть небольшой момент. я добавляю 200 грамм сахара, однако вы можете сделать меньше, 200 грамм это сладкая сгущенка, 150 будет слабо сладкая, 250 очень сильно сладкая, думаю понятно объяснил, пропорции 1 литр молока и сахар сколько необходимо лично вам...