Вы спрашивали, сколько хорошего белка нужно. Начнем с того, что считать хорошим белком. В первую очередь, такой белок нежирный. Любой продукт животного происхождения считается постным, если содержит менее 10 грамм общего жира, не более 4,5 г насыщенных жиров и менее 95 миллиграмм холестерина. Это из расчета на 100 г или усредненную порцию. Что подходит под эти категории? Вся информация носит ознакомительный характер, консультируйтесь с врачом о профилактике, лечении и смене рациона. Участковый...

Врач делится рационом с идеальным сочетанием белков, жиров и углеводов Как врач-эндокринолог я не люблю усредненные формулы, считаю, что каждому пациенту, особенно с лишним весом и каким-то сопутствующими заболеваниями, нужно знать свой нынешний калораж рациона. И, конечно, цифру, к которой нужно стремиться. Но есть общие формулы, данные нам ВОЗ и Минздравом, которые касаются белков, жиров и углеводов. Так, по мнению экспертов, в каждом приеме пищи в идеале должно быть сочетание 3:3:4, то есть 30% белки, 30% жиры и 40% углеводы...