Заходите вы в супермаркет, подходите к молочной полке и тихонько вздыхаете. Цены на сливочное масло в 2026 году бьют все рекорды, а стандартная пачка весом 180 граммов хорошего качества (хотя бы по ГОСТу) стоит уже приличных денег. Но самое обидное - даже высокая цена сегодня не гарантирует качество. То и дело в независимых экспертизах всплывают новости: «обнаружены растительные жиры», «пальмовое масло», «замена молочного жира». Получается замкнутый круг: платишь много, а покупаешь кота в мешке...

Тенденцию связали с ростом производства молочной продукции. В крупных российских торговых сетях снизились цены на сливочное масло и молоко. Об этом сообщило РИА Новости со ссылкой на председателя АКОРТ Станислава Богданова. По данным ассоциации, сливочное масло за год подешевело на 24,5%. Сейчас его стоимость составляет 666,5 рубля за килограмм. Минимальная цена на молоко жирностью не ниже 2,5% также снизилась. За год оно стало дешевле на 5,2% и теперь стоит от 64,7 рубля за литр. В АКОРТ объясняют такую динамику увеличением предложения на рынке...