Всем привет и добро пожаловать на мой канал. Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом приготовления свинины по-французски. Она подходит как для праздничного стола, так и для буднего. Рецепт: Как готовить: Для приготовления свинины по-французски нам понадобится окорок свиной или корейка. Шаг 1. Мясо предварительно моем и обсушиваем бумажным полотенцем. Нарезаем ломтиками где-то толщиной в один сантиметр. Теперь каждый из кусочков нужно отбить, посолить и поперчить с двух сторон. Картошку мы режем кружочками...
Всем доброго дня! Встречайте еще один вариант (больше рецептов на сайте "Магия вкуса"), довольно интересный, мясо по-французски в духовке. Тут есть свои нюансы в приготовлении, которые позволят получить более насыщенный вкус мяса, а также помогут получить красивую корочку. Продукты на 1-2 порции: Процессы: 1.Мясо нарежьте на кусочки, толщиной не более 1,5 см. И хорошо их отбейте, чтобы они стали потоньше. Таким образом, они получатся мягкими и быстрей приготовятся. 2.Следующий секрет — нужно обжарить на сковороде отбивные...