Курица в духовке – одно из самых популярных и простых блюд. Она готовится быстро и без особых хлопот, а результат всегда радует отличным вкусом и аппетитным видом. Для того чтобы приготовить курочку в духовке, первым делом необходимо выбрать подходящее мясо. Лучше всего использовать целую курицу или разделывать ее на кусочки...

Курица в духовке — это блюдо, которое любят все. Но как сделать её по-настоящему сочной и ароматной? Секрет кроется в предварительном вымачивании в рассоле. Этот простой шаг гарантирует, что мясо останется нежным даже после запекания, а корочка станет золотистой и хрустящей. Вымачивание мяса в рассоле перед приготовлением помогает увеличить его сочность и усилить нежный вкус перед запеканием. Это особенно важно для курицы, которая обычно подсыхает в духовке. Если замочить мясо в соленой воде, то оно впитает некоторую часть жидкости, что сделает мясо более сочным в процессе приготовления...