Грибы кажутся безобидной добавкой к рациону. Их жарят, тушат, добавляют в супы. Но даже этот продукт имеет суточный лимит. Превышение грозит проблемами с пищеварением и сосудами. Для здорового человека без аллергии допустимо съедать от двухсот до четырёхсот граммов готовых грибов в сутки. Это примерно тарелка тушёных шампиньонов или суп с лисичками. Если вы принимаете антикоагулянты, например варфарин, норму нужно согласовать с врачом. Грибы содержат витамин K1, который влияет на свёртываемость крови...