Здравствуйте, дорогие читатели нашего канала! Сегодня хочу поделиться опытом посадки огурцов бочку. Что нужно сделать? На дно 200-литровой бочки складываем мелкие ветки, затем засыпаем их грунтом с огорода, когда ветки будут покрыты грунтом, высыпаем 2 ведра навоза. Затем еще слой грунта, землю сыпем почти до конца. Через неделю грунт просядет. На сколько, сильной будет просадка зависеть от плотности земли. Мне необходимо было добавить еще ведро земли с огорода, а сверху я насыпала еще слой обогащённого магазинного универсального грунта...
Так огурцы закрываю на протяжении многих лет. Быстро, просто и легко! Каждый год делаю 5 партий (35 банок) закуски из огурцов. Огурцы получаются пикантными, хрустящими и в меру острыми. Подойдут к пюре, макаронам или кашам. Можно оставить на зиму, а можно есть уже через сутки! ✅ ИНГРЕДИЕНТЫ: • огурцы - 3 кг • вода - 125 мл • уксус (9%) - 100 мл • масло растительное - 250 мл • сахар - 180 г • соль - 1,5 ст.л. • кетчуп томатный - 250 г • кетчуп чили - 250 г • чеснок - 2 головки (12 зубчиков) ❗Из 3 кг огурцов получается 7 банок по 550 мл ❗Такая закуска прекрасно хранится и без подвала. ❗А если огурцы у вас подвяли, то залейте их холодной водой на несколько часов. Они восстановят свой внешний вид, будут зелёненькие и бодренькие, как будто только с грядки. Поделитесь и вы своим любимым рецептом огурчиков на зиму 😉 🍴Пошаговый рецепт с фото читайте здесь 👉 Закуска из огурцов 👉 ПОДПИШИТЕСЬ на канал "ЭТО ПРОСТО с Евгенией Полевской", чтобы узнавать новые рецепты, советы кулинарного мира.