Основной компонент сахара — сахароза . В сахаре-песке допускается их содержание до 0,25 %, в рафинированном — до 0,1 %. Пищевая ценность сахара Сахар относится к углеводам. Крахмал также принадлежит к углеводам, но усваивание его организмом происходит относительно медленно. Сахароза же быстро расщепляется в пищеварительном тракте на глюкозу и фруктозу, которые затем поступают в кровоток. Глюкоза обеспечивает более половины энергетических затрат организма...

Детям нравятся коловые напитки, включая подслащенные газированные напитки, и родители обычно не обращают на это внимания. Кроме того, на детей и родителей, действует агрессивная реклама. Дети толстеют, педиатры бьют тревогу. Когда что-то празднуется, они вымывают Кока-Колу. А сколько кубиков сахара в литровой бутылке? Обратите внимание на бутылке есть этикетка, на которой указаны энергетические ценности. И что кубик сахара приблизительного весом 3 грамма - это чистый углевод. Энергетическая ценность там была хитро указана в 100 мл, а конкретно у Кока-Колы она составляла 11,2 г...