Курица в духовке — это блюдо, которое любят все. Но как сделать её по-настоящему сочной и ароматной? Секрет кроется в предварительном вымачивании в рассоле. Этот простой шаг гарантирует, что мясо останется нежным даже после запекания, а корочка станет золотистой и хрустящей. Вымачивание мяса в рассоле перед приготовлением помогает увеличить его сочность и усилить нежный вкус перед запеканием. Это особенно важно для курицы, которая обычно подсыхает в духовке. Если замочить мясо в соленой воде, то оно впитает некоторую часть жидкости, что сделает мясо более сочным в процессе приготовления...

Часто возникает вопрос – сколько запекать курицу в духовке? Ответ внутри!