Ингредиенты (на 4 порции): - куриные сердечки — 600–700 г - лук репчатый — 1–2 шт - морковь — 1 шт - чеснок — 2–3 зубчика - масло растительное или сливочное для жарки - томатная паста — 2 столовые ложки (или 200 г томатов в собственном соку) - вода или бульон — 200–300 мл - лавровый лист — 1–2 шт - соль, перец по вкусу - зелень (петрушка или укроп) для подачи - opcional: грибы, сладкий перец по желанию ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1) Хорошенько промойте сердечки под холодной проточной водой. Удалите желточники и лишнюю водянистую прожилку, можно разрезать на половинки, чтобы они равномерно тушились...

Как долго следует варить куриные сердечки? Этот вопрос наиболее часто задают начинающие кулинары, когда речь идет о приготовлении сердец курицы. Содержание: Куриные сердечки Правила приготовления Куриные желудки Основные рецепты Рецепт 1 Куриные сердечки Выбранный нами субпродукт птицы готовится по особому рецепту. Как же правильно подойти к решению данной задачи? Для варки рассматриваемого нами ингредиента можно воспользоваться таким прибором, как мультиварка. Хотя, конечно же, при отсутствии подобного...