Я отработала эту технологию приготовления риса давным-давно, когда каждая копейка реально имела значение. Но быстро стало понятно, что дело не в деньгах, это просто очень вкусно, а готовится очень просто. Ссылка на список всех рецептов этого канала - в конце поста, обратите внимание! В принципе, пару стеблей сельдерея и не первой молодости перчик можно считать элементами роскоши и исключить из программы - получится отлично и только с морковкой и луком. Отдельно люблю я этот рис за стройную технологическую последовательность операций...

Сколько готовить рис: советы и рецепты Рис является одним из самых популярных круп в мире. Он является основой для многих блюд, таких как пилав, ризотто, суши и других. Готовить рис – несложная задача, но требует некоторой техники и знаний. Прежде всего, выбирайте правильный сорт риса. Для приготовления плотного пилава или ризотто лучше использовать круглый или арборио рис. Если вы готовите суши или холодные салаты, то стоит обратить внимание на специальные сорта риса, такие как нигерийский или японский. Один из ключевых шагов в готовке риса – его промывка. Промывайте рис под проточной водой до тех пор, пока вода не станет чистой...