Фаршированные перцы одно из наших любимых семейных блюд. Я их готовлю так же, как моя бабушка и мама. Иногда с соусом, иногда без соуса, в кастрюле и в духовке, напишу об основных способах, а какой для вас лучший - выбирайте сами. Стоимость этого блюда очень зависит от сезона и от региона. Даже в Москве в августе-сентябре перцы можно купить по 40-50 рублей за килограмм, а на юге России они и вовсе стоят копейки. Ингредиенты: Для соуса: Свежие помидоры или томатная паста, растительное масло, чеснок, сахар и соль, специи (хмели-сунели, перец, паприка) на ваш вкус...

Перец, фаршированный мясом и рисом, рецепт которого можно назвать традиционным, готовится достаточно быстро. Блюдо получается вкусным, ароматным и сытным. Его можно подавать как в горячем, так и в холодном виде. Ингредиенты для приготовления Что понадобится для приготовления перца фаршированного мясом и рисом в домашних условиях? Приготовление Итак, какие же шаги следует предпринять? Блюдо можно подавать со сметаной, зеленью и свежими овощами...