Рецепт изумительного говяжьего гуляша Говяжий гуляш - это знаковая венгерская кухня. Он известен своим ароматом и нежностью мяса. В этой статье мы расскажем, как приготовить этот шедевр. Выбор ингредиентов и техника приготовления - ключ к успеху. Это блюдо может удивить ваших близких и оставить незабываемое впечатление. Ключевые моменты: Что такое говяжий гуляш? Говяжий гуляш - это традиционное тушеное мясное блюдо из Венгрии. Он известен своим насыщенным вкусом и ароматом. Вкус достигается медленным тушением говядины с луком, паприкой и специями...

Подробный рецепт говяжьего гуляша: ▎Ингредиенты: • Говядина (мякоть) — 800 г • Лук репчатый — 2-3 шт. (примерно 300 г) • Морковь — 1-2 шт. (по желанию) • Перец сладкий — 1 шт. (по желанию) • Чеснок — 3-4 зубчика • Томатная паста — 2 ст. ложки • Бульон (говяжий или овощной) — 500-700 мл • Соль — по вкусу • Черный перец — по вкусу • Паприка (сладкая) — 1 ст. ложка • Лавровый лист — 1-2 шт. • Растительное масло — для жарки • Зелень (петрушка, укроп) — для подачи ▎Приготовление: 1. Подготовка ингредиентов: • Говядину нарежьте кубиками размером около 2-3 см...