Готовка голубцов в кастрюле представляет собой традиционный способ приготовления этого блюда. Голубцы – это рулетики из мясного фарша, обернутые капустным листом. Готовка займет у вас около 2-3 часов....
Ингредиенты: Капуста белокочанная, Растительное масло, Бульон, Сметана, Кетчуп, Фарш мясной, Помидор (большой), Рис, Чеснок, Морковь, Лук, Зелень (укроп, петрушка), Перец чёрный молотый, Соль Способ приготовления: Капусту разберите на листья. Отварите их в подсоленной воде около 5-ти минут до мягкости. У каждого из листиков утолщенную часть у основания или отбейте ее кухонным молоточком, чтобы удобнее было сворачивать. Начинка: Морковь очистите и натрите на терке. Лук очистите и измельчите. Обжарьте лук и морковку на растительном масле до мягкости...