Куриные потроха тушеные в сливках Готовим куриные потроха – тушеные куриные сердечки и куриные желудочки – слышала, что их называют «куриные пупки» )) Понадобится: - 0,5 - 0,7 килограмма куриных желудочков...

Сегодня на обед готовила куриные желудочки. Для этого рецепта вам понадобится: куриные желудочки 1 кг., одна средняя морковь, одна луковица, томат домашний 150 гр. или столовая ложка томатной пасты, несколько зубочков чеснока, соль и специи по вкусу. Желудочки варятся долго и увариваются в два раза. Сначала необходимо отварить желудочки в подсоленной воде, варить около часа. Затем слить бульон и измельчить их ножом. Разогреть глубокую сковороду, добавить немного растительного масла, высыпать желудочки...