Томатная паста – это натуральный концентрат, который выполняет функцию помидорозаменителя во многих рецептах и при этом позволяет значительно сэкономить место. Продукт является производным от томатного пюре. Его консистенция может сильно отличаться – концентрированная (до 40% сухих веществ) паста получается при уваривании исходной массы в 6-8 раз...

Признайтесь, у вас так же бывает? Покупаете огромную банку томатной пасты, используете 2-3 столовых ложки, а остальную не знаете куда деть. Выкинуть жалко, ставите в холодильник и забываете о ней. Банка стоит в холодильнике и со временем появляется в ней плесень. И когда снова понадобится томатная паста, открываете банку, а там уже своя жизнь… И отправляется банка в мусорное ведро. Привет, друзья! Меня зовут Яна и вы на моем кулинарном канале "Тарелка.ру". Очень рада всех видеть! Чтобы избежать такого, стараюсь покупать маленькие, жестяные баночки с томатной пастой...